Aprende técnicas profesionales y recetas originales en sesiones prácticas. Ideal para aficionados, foodies y profesionales que quieren transformar su cocina.
Nuestro taller ofrece clases presenciales y en línea con instructores certificados. Cada sesión combina técnica, sabor y presentación para que desarrolles confianza y creatividad en la cocina. Adaptamos recetas para dietas diversas y promovemos prácticas sostenibles.
Comenzamos como reuniones entre amigos apasionados por la cocina; con el tiempo se convirtieron en clases abiertas. Diseñamos un formato práctico y cercano para que cualquier persona, con o sin experiencia, aprenda técnica y creatividad. Hoy impartimos sesiones adaptadas a grupos pequeños y a talleres corporativos.
Corte, temperatura y control del fuego para platos consistentes.
Planificación de menús y timing para servicio eficiente.
Uso creativo de productos de temporada y recetas sostenibles.
Clase práctica y divertida. Aprendí técnicas que uso cada semana.
— Alba, participante
Excelente equilibrio entre técnica y creatividad. Profesor cercano.
— Martín, aficionado
Elige la modalidad que mejor se adapte a tus necesidades: clases sueltas, packs o formación intensiva.
